ลองของใหม่ Tadaima Gateway เอกมัย
ในเมื่อได้ไป gateway เอกมัยแล้ว ก็ขอลองร้านที่ยังไม่เคยลองหน่อยแล้วกัน นั่นคือ ร้าน tadaima ที่มี concept น่าสนใจที่ “ทุกจานราคา 88 บาท ไม่มี Vat ไม่มี service charge” แถมด้วยตอนนี้ยังมี promotion 3 แถมหนึ่งอีก ไม่ลองได้ไง?
ด้วยความที่ concept ร้านเป็นแบบนั้น ทำให้คนต่อคิวโคตรเยอะเลยครับ ใครหิว ๆ ไป หวังจะทานเลย คงผิดหวังกันได้ ต้องค่อย ๆ รอคิวใจเย็น ๆ หน่อย
อีกอย่างร้านนี้ก็เป็นร้านเล็ก ๆ ครับ ข้างล่างกับข้างบน นั่งรวมกันได้ไม่น่าเกิน 20 โต๊ะ
ชอบที่นี่อย่างตรงที่โต๊ะเป็น โต๊ะไม้ ขัดมัน นั่งแล้วให้สัมผัสกับความรู้สึกที่ดีมาก
ไปนั่งแล้วไม่ต้องรอ menu จากทางร้านเขานะครับ มันจะอยู่ที่มุมซ้ายของทุกโต๊ะ ล้วงมาเลือกได้เลย
menu แบ่งออกเป็นสามเล่มคือ
“ของหวาน” ที่จะดึงจากร้าน taruto ข้าง ๆ
“เครื่องดื่ม” มีสารพัด drink ที่จะสูบเงินคุณออกไป แน่นอนว่า มีน้ำเปล่า และ น้ำชาอยู่ด้วย แต่ ชาก็มีหลายชนิด มีแค่ชาข้าวบาเลย์เท่านั้นที่ refill อันนี้คิดเป็นแก้วนะครับ
“อาหาร” ด้วยความที่ว่า ร้านนี้ราคาเดียวกันหมด 88 บาท เลยทำให้มีทั้งของแพง ของถูก ปน ๆ กันไป ปริมาณ ก็ไม่ได้เยอะอะไร ดังนั้นเลือกสั่งให้ดี ๆ แล้วกัน
วันนี้ผมสั่งมาทั้งหมด 8 จาน ในราคา 6 จานครับ ได้แก่อะไรบ้าง เป็นยังไง? ลองไปดูกันเลยแล้วกันครับ
แต่ด้วยความที่ “ราคา” นั้นมีสองแบบคือ ราคาจริง กับราคาจ่าย เดี๋ยวผมประเมิณไปสองทางพร้อม ๆ กันเลยแล้วกัน นั่นคือราคา 88 บาท ต่อจาน และ 66 บาทต่อจาน
จานแรก ปลากระเบนย่าง
ตอนแรกที่สั่งก็ไม่ทันคิดครับว่าจะมาเป็นปลาแห้งย่าง นึกว่าเป็นปลาสด ฮา
ปลาแห้งเนื้อเหนียวนิด ๆ แต่ก็ยังคิด กรุบ ๆ ได้ ไขมันก็ไม่น้อยอยู่แล้ว ให้ mayonaise มาจิ้มอีก จิ้มกับ Shoyu ก็ไม่เข้าที ผมว่ายังขาดความคิดสร้างสรรค์ไปอีกนิดครับ
88 บาท : ผมว่าแพงไปหน่อยนะ กับของแบบนี้
66 บาท : ราคานี้คิดเสียว่าลองของแปลกมากินแกล้มก็รับได้นะ
จานที่สอง ลิ้นวัวย่าง
จานนี้ประทับใจตั้งแต่สั่ง order ครับ เพราะเลือกได้ว่าจะเอาเป็นย่างเกลือ หรือย่างซอส แต่ด้วยสังหรณ์ใจ ผมเลยสั่งย่างซอสมาแทนย่างเกลือ ทั้งที่ชอบย่างเกลือมากกว่า แล้วก็จริงดังขาด ลิ้นวัวใช้คุณภาพธรรมดา วิธีการย่างไม่ได้พิเศษอะไร ถ้าย่างเกลือคงแห้งแข็งทานไม่ได้
88 บาท : คุณภาพนี้ ปริมาณนี้ ก็ยังพอรับได้นะ
66 บาท : โอเคเลย ทานลิ้นวัวย่าง แก้หายยากได้ดีทีเดียว
จานที่สาม ยำปลาหมึกดอง
เป็นจานที่รู้สึกแย่ไปหน่อย เพราะว่าปลาหมึกดอกงนั้น เนื้อขุ่น ๆ ไม่ใสเหมือนที่ควรจะเป็น แถมดันเอาไปปรุงยำแบบไทย ๆ อีก ชิมไปหนึ่งขำ จบ ทานไม่ได้เลย
88 บาท : แพงสาดดดดดดดดดด
66 บาท : ลองของแปลกราคานี้ก็โอเค แต่ครั้งเดียวจบกัน
จานที่สี่ Cream Croquette กุ้ง
ดูด้านนอกก็ไม่เลวเลยครับ ทอดมาสีสวย ไม่มีรอยแตก ไม่มีรอยไหม้ เปลือกกรอบน้อยไปหน่อย แต่ขัดใจที่ ซอสที่ให้มานั้นเป็น worcestershire sauce ธรรมดา ซึ่งมันไม่น่าเข้ากับ Croquette กุ้ง ได้เลย ตัดมาทานแล้วผิดหวังครับ ความเป็นกุ้งไม่รู้สึกเลยแม้แต่น้อย สัมผัสที่ได้มีแต่แป้งเท่านั้น ทานเปล่า ไม่เลวร้าย แต่เพราะมันไม่มีอะไรเลย ต้องจิ้ม sauce ทานด้วยอย่างเสียไม่ได้
88 บาท : ตกชิ้นละ 44 บาท แพงโคตร ๆ อย่าสั่งเลย
66 บาท : ตกชิ่นละ 33 บาท ก็ยังโคตรแพง ไปร้านดี ๆ ได้ราคาถูกกว่านี้คุณภาพดีกว่านี้อีกนะ
จานที่ห้า Om Rice
อาหารมาตรฐาน ที่จริง ๆ แล้วควรจะเป็น ข้าวผัดไก่กับซอสมะเขือเทศ ห่อด้วยไข่เจียว แต่นี่คือเอาข้าวผัดใส่จานโปะด้วยไข่เจียวแทน รสชาติโอเคนะไม่ได้เลวร้ายอะไร แต่ก็ไม่มีอะไรพิเศษ น่าสนใจที่ใช้ไฟแรงในการผัด มีกลิ่นเกรียม ๆ ของ ซอสมะเขือเทศกำลังดีเลย
88 บาท : แพงไปหน่อยกับปริมาณที่ได้ มันไม่อิ่ม
66 บาท : โอเค พอรับได้ในราคากับปริมาณ
จานที่หก ข้าวปั้นย่าง
อันนี้ fail ครับ ผมสั่งเป็นไส้ปลาแห้ง แต่ได้เป็น salmon มา ถ้าสั่งใหม่ก็รอนานเกิน เลยต้องรับไว้ ดีที่ว่าย่างมากำลังดี ไม่ร้อนเกินไป หยิบทานได้เลย ไส้ในก็ให้มาเยอะดี ถึงรู้ว่าเป็นเศษปลา แต่ก็ไม่น่าเกลียดนะมีชิ้นใหญ่ปน ๆ มา ทานเพลินเลยหล่ะ ยิ่งทานคู่กับผักดองทีึ่ให้มานะ โดนมาก ๆ เสียดายว่าให้ผักดอกมาน้อยไปหน่อย
88 บาท : ข้าวปั่นก้อนโตก้อนเดียว ราคานี้ แพงครับ แพงมาก ๆ ราคานี้ควรจะได้เป็น ikura เลยด้วยซ้ำ ไม่ใช่แค่ salmon
66 บาท : พอทนแพงไปหน่อยในแง่ความคุ้ม แต่ก็อยู่ใน rate ที่ไม่ทิ้งจากราคาตลาดมากนัก
จานที่เจ็ด Soba กับ Tenkatsu
ขออภัยรูปไม่มี คนสั่งมันหิวจัดไปหน่อย
มันก็คือ Soba เปล่า ๆ ที่ให้ เศษแป้งที่เหลือจากการ ทอด tempura มาโรยหน้านั่นแหละ อันนี้ก็ fail อีก เพราะผมสั่งไปว่าเป็น udon เส้น soba แห้งสำเร็จรูปธรรมดา ดีหน่อยว่าน้ำซุปน่าจะใช้ kutsuobushi กับ combu ไม่ได้ใช้ของสำเร็จรูป
88 บาท : โคตรตะระแพงครับ ได้ของแบบนี้ราคานี้
66 บาท : ก็ยังแพงอ่ะ เมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ แต่ยังพอรับได้ ไม่แพงมากนัก
จานที่แปด Katsudon
หมูทอดบางจ๋อย เปลือกบางเฉียบ ทานแล้วไม่รู้สึกถึงความเป็น หมูชุบแป้งทอดเลย น้ำซุปน้ำซอส ก็ไม่มีราดผสมไปบนข้าว ไม่มีความกลมกลืนกันสักนิด ระหว่าง เครื่องราดหน้ากับข้าว
88 บาท : ห่วยและแพง
66 บาท : แพงไปหน่อย แต่ราคาพอทน
darkmaster’s comment
Service : 3 ช้า แถมรับ order ผิดไปสองอย่าง ให้แค่นี้แหละ ดีว่าเจ้าของร้านบริการเป็นกันเองดี
Taste : 3 รสชาติธรรมดามาก ไม่แย่ แต่ ไม่ดี แล้วก็ไม่ได้รสญี่ปุ่นเท่าไหร่ ออกจะรสไทย ๆ มากกว่า
Mood : 5 แม้จะเป็นร้านเล็ก ๆ แต่นั่งสบาย ไม่เบียดกับโต๊ะอื่น ๆ อากาศก็ถ่ายเท ให้ความรู้สึกญี่ปุ่นได้แบบไม่ขัดแย้ง
Convinient : 5 ติด BTS ขนาดนี้เอาไปเต็ม ๆ เลย
Price : 3 ประเด็นคือ ราคา 66 บาทต่อจาน ถึงจะได้คะแนนนี้นะ แต่ถ้า 88 บาทต่อจาน ไปทานร้านอื่นเหอะ มีทานเลือกที่ดีกว่า คุ้มค่ากว่าเยอะ
